Os Melhores Restaurantes de Comida Portuguesa - Algarve
Sabia que alguns pratos portugueses estiveram entre os 100 melhores do mundo? É verdade, Portugal conseguiu ter quatro pratos no ranking da TasteAltlas em 2022 e por isso, é seguro dizer que a nossa gastronomia é uma delícia. A região do Algarve, tal como todas as outras do país, também têm as suas especialidades e quem cá passa férias não consegue resistir a provar uma ou duas. Saiba quais os melhores restaurantes de comida portuguesa no Algarve e aproveite para provar o verdadeiro sabor dos ingredientes frescos e temperados com muito carinho.
Os pratos típicos da serra algarvia ainda sobrevivem na região e podemos agradecer ao restaurante familiar Tasca do Petrol, que fica a caminho da freguesia de Marmelete, em Monchique. Este é um ponto de encontro entre Chefs e locais que não dispensam provar um pouco de tudo. Os sabores de outros tempos começam a chegar logo com as entradas, onde pode provar enchidos da serra e banha vermelha com picos de carne de porco. Como pratos principais tem três que são os mais pedidos pelos clientes, embora qualquer prato neste restaurante seja uma perdição. Prove o pernil de porco no forno, o cozido de couve com milhos (receita típica de Monchique), ou o javali. Estes pratos são confecionados com tempo para apurar os sabores e cozinhados em forno de lenha.
A procura por este restaurante escondido entre as montanhas da serra, é grande, pelo que deve marcar mesa com pelo menos uma semana de antecedência.
Reservas +351 282 955 117
Encerra às quartas-feiras
É a catedral da comida portuguesa no Algarve e quem por aqui passa sem provar um dos pratos pode considerar-se pecador. Fica ao lado da Ria Formosa, em Cabanas de Tavira e é normal encontrar uma fila enorme à porta, pelo que aconselhamos a reservar mesa o quanto antes. Aqui encontra pratos mediterrânicos com ingredientes frescos e confecionados pela “cozinheira dos chefs” como é conhecida Noélia. A corvina, com arroz de limão e amêijoas, é um dos pratos mais conhecidos, mas qualquer prato que encontre na carta será de comer e chorar por mais. No menu também pode encontrar sugestões sazonais, uma boa carta de vinhos e sobremesas de lamber os dedos.
Reservas +351 281 370 649
Encerra às quartas-feiras
O Mar d'Estórias não se trata de um restaurante convencional e pode reparar nisso assim que entra no piso térreo deste espaço, onde há vários produtos portugueses. Este piso está dividido entre a loja, a mercearia, a garrafeira e mais recentemente, um espaço com bifanas para levar. No primeiro andar é onde se faz a magia e se tempera os pratos com o bom sabor português. A Chef Megan Melling está à frente do Bistro do Mar d'Estórias e é quem prepara os menus com receitas típicas portuguesas reinventadas e quem escolhe os produtos frescos, locais e sazonais. Para além deste espaço ser uma ode à Portugalidade, também pretende incentivar as pessoas a consumir produtos da época e de produtores locais. Não se esqueça, se o tempo estiver bom, suba até ao último andar para desfrutar da sua refeição no Terraço Bar do Mar d’Estórias.
Reservas +351 282 792 165
Encerra ao Domingo
4. O Leme
Fazer uma refeição num local improvável como numa antiga estação de comboios, é só possível no Leme, fica no Parchal em Lagoa. O melhor local para desfrutar da comida portuguesa neste restaurante, é sem dúvida, na esplanada com vista para a dita linha por onde ainda passam (mas não param) os comboios. Os capitães deste restaurante são Raul e a sua esposa que é quem mete as mãos à obra na cozinha e prepara peixe fresco na grelha ou lulinhas à algarvia, entre outros pratos de comida portuguesa. No interior deste restaurante verá garrafas de vinho algarvio de várias adegas, prontas a ser servidas enquanto janta. Se preferir reunir os amigos à volta de um tacho de caldeirada de peixe ou outra iguaria do mesmo género, deve marcar a mesma com um dia de antecedência.
Reservas +351 282 419 354
Já imaginou jantar num restaurante onde Robert De Niro também esteve e adorou? Não fica longe do resort Jardim da Meia Praia (cerca de 12 minutos de carro), o restaurante que viria a marcar a gastronomia algarvia no panorama turístico no final dos anos 70. Dois amigos juntaram-se e criaram o Vila Lisa, na Mexilhoeira Grande, um local para organizar tertúlias e comer canja de amêijoas, polvo ou massa de safio para contrariar os restaurantes do Algarve, que só serviam comida internacional. Na Adega Vila Lisa, pode fazer uma degustação com o preço fixo de 37,50 € com direito a 4 entradas, 4 pratos principais, sobremesas, café, digestivos e pode repetir as vezes que quiser.
Reservas +351 282 968 478
Encerra de domingo a quinta-feira
6. Prato Cheio
O último restaurante desta lista fica em Lagos e tem no menu, não uma, mas várias especialidades confecionadas pelos pais da D. Zezinha. Portanto, este restaurante familiar tem para oferecer várias iguarias portuguesas como as lulas recheadas, o xerém de conquilhas conde de Lipa e por fim, a famosa cataplana de peixe, um prato típico algarvio com influências árabes. As sobremesas são de excelência e bem algarvias, feitas com ovos e amêndoas. A carta de vinhos é suficiente para harmonizar cada pitéu português. Se ainda não conhecia, prepare-se para ser cliente regular sempre que vier de férias.
Reservas +351 282 037 469
Encerra às terças-feiras
Se leu até ao fim e ficou com vontade de conhecer todos os restaurantes de comida portuguesa do Algarve, planeie bem as suas refeições e faça uma tour por cada um destes espaços que se dedicam de corpo e alma à gastronomia portuguesa. Se quiser adicionar mais uma experiência às suas férias, saiba onde pode encontrar os vinhos do Algarve, neste artigo.